牛肉,圆形,底圆,牛排,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有等级,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )58.09
热量 (大卡 )214.0
热量 (千焦 )897.0
蛋白质 (克 )34.0
总脂肪 (克 )7.67
灰份 (克 )1.01
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )2.83
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )214.0
钾 (毫克 )278.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )5.82
铜 (毫克 )0.084
锰 (毫克 )0.012
硒 (微克 )38.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.077
核黄素 (毫克 )0.192
烟酸 (毫克 )6.109
泛酸 (毫克 )0.669
维生素B-6 (毫克 )0.456
总叶酸 (微克 )11.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )11.0
叶酸, DFE (微克 )11.0
总胆碱 (毫克 )129.5
甜菜碱 (毫克 )17.0
维生素B - 12 (微克 )1.88
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.45
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.675
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.198
16:0 (克 )1.656
18:0 (克 )0.821
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.231
16:1未分化 (克 )0.299
18:1未分化 (克 )2.932
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.286
18:2未分化 (克 )0.223
18:3未分化 (克 )0.021
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.042
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )93.0
色氨酸 (克 )0.223
苏氨酸 (克 )1.358
异亮氨酸 (克 )1.547
亮氨酸 (克 )2.705
赖氨酸 (克 )2.874
蛋氨酸 (克 )0.886
胱氨酸 (克 )0.439
苯丙氨酸 (克 )1.343
酪氨酸 (克 )1.084
缬氨酸 (克 )1.687
精氨酸 (克 )2.199
组氨酸 (克 )1.085
丙氨酸 (克 )2.067
天门冬氨酸 (克 )3.097
谷氨酸 (克 )5.105
甘氨酸 (克 )2.071
脯氨酸 (克 )1.621
丝氨酸 (克 )1.339
羟脯氨酸 (克 )0.357
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0